Cleaning Tools Pot Artifact Household Kitchen Clean Gadgets Dishwashing Brush
In spons njonken de keuken sink is in eigen ekosysteem fol mei baktearjes, goed en min, benammen foar minsken mei ferswakke ymmúnsysteem.D'r is net folle dat jo der oan kinne dwaan, neffens in stúdzje dy't firale gie nei't it earder dizze moanne waard publisearre.De trúk "bliuw de spons yn 'e magnetron sette" wurket net.It moat elke dei wosken wurde mei bleekmiddel en sjippe om it nuttich te wêzen.
Uteinlik riede wy in net sa nuttige trúk oan om jo ferliezen te besunigjen en jo spons ien kear yn 'e wike fuort te smiten.Mar wy tinke dat d'r in better lang duorjend alternatyf wêze moat.Dat Solveig Langsrud, in senior wittenskipper by Nofima yn Noarwegen, dy't mikrobiele mienskippen studearret tidens fiedselproduksje en tarieding om itenkwaliteit en feiligens te ferbetterjen.Solveig koördinearret ek it SafeConsume-projekt mei partners yn 14 Europeeske lannen om konsuminten te helpen iten feiliger te meitsjen.Hjirûnder jout Langsrud tips oer it brûken fan ark en techniken om kimen yn 'e keuken te ferminderjen.
Foardat gean yn in folsleine ferdieling fanôfwaskborstels, Langsrud soarge derfoar om te neamen dat nimmen eins fergelike hatsiliconen scrubber borsteloan sponzen yn peer-reviewed wittenskiplike stúdzjes, dus it is lestich om hjir in op wittenskip basearre oanbefelling te meitsjen.Mar "wy moatte gewoan sûn ferstân brûke," sei Solveig."De skientme fan 'esilikonborstelis dat jo jo hannen net yn waarm wetter hoege te dûken, sadat wy in hegere temperatuer kinne brûke as in spons.Baktearjes sille net op jo hannen komme fan 'e ôfwaskborstel.It is ek makliker skjin te meitsjen.Dêrnei kinst it yn de ôfwaskmasine smite."
"As jo tafels wipe, brûk dan insilikonborstelynstee fan in spons of cotton rag,” advisearret Langsrud.Mar hoe kieze jo stof?"Jo wolle wat kieze dat fluch droeget, net dikke katoen."As algemiene notysje, foeget Solveig ta, it is altyd it bêste om keukenprodukten te kiezen dy't fluch droege, om't "de measte baktearjes it droegjen net ferneare kinne. Se stjerre by it droegjen."Dus as jo gjin desinfektanten wolle brûke, tinke wy dat drogen like effektyf is.Gewoan ophingje wat te droegjen deadet sa'n 99% fan de kimen."